Das 1. Gebot
Du sollst kein anderes Brot neben unserem haben. Was wie eine strenge Anweisung klingt, ist in Wahrheit eine strenge Anweisung. Das ist nur zu Ihrem Besten. Schließlich backen wir Brote und Brötchen nach unserem Reinheitsgebot und verwenden in unser- er Backstube Getreide aus Österreich, selbst hergestellten Natursauerteig, hauseigenen Weizenvorteig, natürliches Lecithin und noch jede Menge mehr an natürlichen Zutaten, wie zum Beispiel Roggenschrote, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Wasser, sowie Vitamin C (Ascorbinsäure).
An einem Zusatzstoff kommen wir allerdings nicht vorbei: Liebe!
Das 2. Gebot
Du sollst nichts in den Teig rühren, was Du nicht auch aussprechen kannst. Die Antwort auf die Frage, was denn nun Zusatzstoffe sind, ist ganz einfach: Zusatzstoffe sind Dinge, die schon allein deshalb nicht in den Mund gehören, weil man sie nicht aussprechen kann. Zum Beispiel Emulgatoren wie Mono- und Diglyceride und Diacetylweinsäureester, Farbstoffe oder L-Cystin. Und weil diese Zusatzstoffe nicht in den Mund gehören, kommen sie beim Madreiter auch nicht ins Brot oder in die Brötchen. Eigentlich ganz einfach. Und vor allem ganz lecker.
Das 3. Gebot
Du sollst niemandem auf die Geschmacksnerven gehen. Bereits bei der Gründung unseres Hauses im Jahr 1907 vertraten wir das Motto: geh dem Kunden nicht auf die Geschmacksnerven. Was dieses Motto betrifft, sind wir über die Jahre richtig schön rückständig geblieben. Wir halten uns bis heute an das, was uns die Gründer mit in die Backstube gaben. Wir backen nur Produkte, die eine Wohltat für den Gaumen sind. Denn bei uns ist Backen nicht nur Handwerk, sondern immer auch Geschmacksnervensache.
Das 4. Gebot
Du sollst den Geschmack unseres Brotes ähren. Sicher werden Sie sich jetzt fragen, ob wir noch ganz knusprig sind. Wer zum Beispiel einmal unser legendäres Mischbrot gekostet hat, der weiß, dass es sehr wohl auf den Belag ankommt. Oder besser: auf den dünnen Belag. Schließlich bringen Sie sich um ein phänomenales Geschmackserlebnis, wenn Sie mal wieder zu dick auftragen. Halten Sie sich zurück, ähren Sie den Geschmack unseres Brotes!
Das 5. Gebot
Du sollst Dich nicht töten. (durch total schlechte Ernährung) Manche Menschen bekommen's einfach nicht gebacken. Mit höchster Akribie arbeiten Sie gleich mehrmals täglich daran, Ihr Ableben auf einen frühestmöglichen Zeitpunkt zu verlegen. Die Liste der Tatwaffen ist lang: chemisch-synthetische Emulgatoren, technisch erzeugte Enzyme, chemisch-synthetische Teigsäuerungsmittel, künstliche Farbstoffe, Schimmelverhüter und Konservierungsstoffe. All das steckt im Großteil der Lebensmittel. Und das schmeckt uns gar nicht. Deshalb empfehlen wir: statt frühzeitig ins Gras zu beißen, beißen Sie lieber in ein Brot oder Brötchen vom Madreiter Bäcker.
Das 6. Gebot
Du sollst nicht fremdessen. Sie haben die Qual der Wahl. Wir haben die Lösung. Wir sagen Ihnen nämlich, wo Sie Tirols beste Backwaren bekommen. Und zwar: bei uns! Diese Nachricht wird Sie jetzt natürlich wahnsinnig überraschen. Aber nach unzähligen Geschmackstests und ganz vielen zufriedenen Kunden sind wir zu diesem objektiven Ergebnis gekommen. Damit steht fest: Fremdessen lohnt sich nicht!
Das 7. Gebot
Du sollst nicht stehlen. (sondern Dir Dein Brot selber kaufen) Sie mögen den Hinweis - kein Brot zu stehlen, sondern es sich selber zu kaufen - ein wenig übertrieben finden. Schließlich handelt es sich bei Backwaren nicht um klassisches Diebesgut wie Gemälde, Luxuskarossen oder Diamanten. Dennoch: So abwegig ist unsere Befürchtung gar nicht, dass alle Welt hinter unseren Broten und Brötchen her ist. Denn unsere Backwaren sind nämlich auch wertvoll! Und zwar für Ihre Gesundheit. Nach unserem Reinheitsgebot gebacken, sind sie mehr als bekömmlich und überaus wohlschmeckend. Aber keine Bange: wie wertvoll unsere Produkte auch sind, Sie müssen kein Vermögen dafür hinblättern.
Das 8. Gebot
Du sollst mit anbacken. Wenn Sie nun glauben, uns geht es in diesem Heftchen nur darum, Ihnen unser famoses Unternehmen näher zu bringen und richtig gut dazustehen, dann haben Sie natürlich Recht. Dennoch sind wir in einem Punkt nicht besonders erfolgreich: und zwar im Ablehnen von Bewerbern auf Azubi-Stellen. Hier leben wir auf ziemlich großem Fuß. Die Bäckerei Madreiter backt richtig an in der Region - 11 Mädchen und Jungs die Chance zur Ausbildung.
Das 9. Gebot
Du sollst nicht begehren Deines Nächsten Brot. Backwaren vom Madreiter Bäcker sind in ausreichenden Mengen verfügbar. Das muss hier mal gesagt werden. Schließlich könnte - nach eingehendem Studium dieser Broschüre - der Eindruck entstanden sein, unsere Ware sei Mangelware, weil Sie so gut ist. Ist sie natürlich auch (also so gut) - aber deshalb ist sie nicht knapp. Im Gegenteil: Bei uns erwartet Sie ein riesiges Angebot von wirklich leckeren Backwaren. Das ist so riesig, dass es gar nicht in dieses Heftchen passt.
Das 10. Gebot
Du sollst uns gut finden. Damit Sie dieses Gebot einhalten können, tun wir eine ganze Menge. Zum einen backen wir ganz feine Sachen, damit Sie den guten Geschmack nicht lange suchen müssen. Zum anderen verraten wir Ihnen jetzt unsere Internetadresse: www.madreiter.com Hier finden Sie garantiert eine von unseren Verkaufstellen ganz in Ihrer Nähe. Und die natürlich gut!
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