1 KAISERSEMMEL Bäckerei Madreiter Tirolweiteinzigartig Natur PUR und noch dazu um nur günstige 0,35.-€! Madreiter`s Natur-Kaisersemmelnmit Reinheitsgebot wie zu Opa`s Zeiten. E-Nummern Frei denn Wir können auch Ohne! Super zum einfrieren geeignet! Wir verwenden nur die glorreichen 7:naturbelassenes österreichisches Mehl mit Herkunftsgarantie ohne E-Nummern, belebtes Granderwasser, Gerstenmalz, Halit Nat(UR)Salz, Wiener Hefe, österr. Sonnenblumenöl (statt E-Nummern Margarinen), Acerolakirschpulver(= natürliche Vit.C Quelle statt synthetischen E300). Wir setzen als einer der ganz wenigen Backbetriebe in Österreich für die meisten unserer Backwaren keinerlei E-Nummern ein. Wir verwenden bei den meisten Backwaren auch „KEINE“ tierischen Produkte (wie z.B. Ei-, Molke- oder Milchpulver, Butter, Schweineschmalz etc.), daher sind 85% unserer Backwaren für Allergiker Milchfrei und sogar vegan! Fragen Sie mal andere Bäcker ob diese Ihnen das auch wie wir schriftlich garantieren, denn üblicherweise enthalten alle „Wunder“ Backhilfsmittel Milchauszüge und zahlreiche, meist synthetisch hergestellten Lebensmittelzusatzstoffe (E-Nummern). Bei Kleingebäck (wie z.B. frische offene Semmeln oder auch Backstationen zur Stabilität und Volumen von Tiefkühlteiglinge oder bereits Vorgebackene die dann nur mehr kurz & günstig aufgebacken werden) sind diese E-Nummern leider nicht deklarationspflichtig da diese lt. Gesetz „als nur 24 Stunden verkehrsfähig“ eingestuft wurden(?) und in der verzehrfertigen Backware KEINE technologische Wirkungen haben (wozu sind diese dann überhaupt drinnen?) was auch immer das bedeuten mag? Anders hingegen, wenn aus dem „SELBEN“ Teig diese Semmeln verpackt angeboten werden oder ein Weizenbrot erzeugt würde (dieses ist als mehrere Tage „verkehrsfähig“ eingestuft) MÜSSEN — diese alle deklariert werden! Ich selber als Fachmann ( bald 30 Jahre Bäckermeister & MSc -„Master of Science / Gesundheitswissenschaften“) und viele andere Fachleute verstehen nicht, warum der Gesetzgeber hier einen Unterschied macht zwischen verpackt und Verzehrfähigskeitsdauer bei gleichen Teigzutaten! Die meisten Konsumenten wollen Riesen Luft Semmeln und die meisten Bäcker produzieren diese dann leider eben mit Hilfe von solchen „Wunder“- Backmitteln mit zahlreichen Lebensmittelzusatzstoffen (E-Nummern) und mit viel Hefe. Hingegen unsere Natursemmel ist nicht so mit Luft aufgeblasen als eine Semmel mit zahlreichen Lebensmittelzusatzstoffen (E-Nummern) und hat sogar ein höheres Gewicht, diese ist daher in der Krume saftiger und hat daher eine bessere Frischhaltung. Die mit E-Nummern aufgeblasenen Semmeln neigen dazu wesentlich schneller ausgetrocknet und daher bereits nach kurzer Zeit alt" sind. Aufgrund unserer langen meisterlichen Erfahrung (seit 1907) sowie den alt überlieferten geheimen Rezepten & Herstellungsverfahren sind wir in der Lage, eine Semmel mit wenig Hefe und OHNE Lebensmittelzusatzstoffen (E-Nummern), dafür aber aufgrund der extra langen Teigreifezeit mit mehr Geschmack, saftiger & längerer Frischhaltung zu backen. Dieses zeitintensive Verfahren mit vielen Fehlerquellen schreckt leider viele Bäckerkollegen ab, diesen Weg zu beschreiten! Daher verzeihen Sie uns bitte auch wenn es mal nicht zu 100% geklappt hat und etwas flacher und kleiner sind aber immer das gleiche Gewicht haben aber eben weniger Luft mitkaufen. Bezüglich der Nicht Kennzeichnung siehe: Bundesministerium für Gesundheit Familie und Jugend („Leitlinie zur Beurteilung der technologischen Wirksamkeit von Zusatzstoffen in Brot-, Back-& Konditorwaren zum Zweck der Lebensmittelkennzeichnung(carry over) nach der Lebensmittel- Kennzeichnungsverordnung (LMKV) Veröffentlicht mit Erlass GZ.BMGEI-75210/0013-IWB/7/2007 23.82007 siehe: http://www.madreiter.com/infosallerart/ qesundheit/zusatzstoffekennzeichnungneu/index. html wie: Mehlbehandlungsmittel:E300, E920 Emulgatoren:E322, E472e, E472f, E 482 Säure-regulator:E170; E262, E263, E270, E330, E341, E450 Stabilisator:E412, E450, E451, E516 Trennmittel:E170, E341, E516 Konservierungsmittel:E200, E300 Farbstoff:E160a. Ich und viele andere Fachleute sind der Meinung, dass alle eingesetzten Zutaten sowie die Lebensmittelzusatzstoffe anzuführen sind! Ganz ohne Hintertürchen! Daher fragen Sie beim nächsten Einkauf, was "alles“, wirklich drinnen ist und nicht was nur „nicht“ deklariert werden MUSS! In Ihren Körper sollten Sie daher nur natürliches bestes Material erlauben, denn er ist belastet genug von außen. Nebenbei bemerkt googlen Sie nach Nebenwirkungen solcher Stoffe wie Ascorbinsäure (E300) http://www.zentrum-der-qesundheit.de/ascorbinsaeure-ia.html oder: http://www.transgen.de/datenbank/zusatzstoffe/ 202.vitamin_c_e_300.html und ziehen Sie sich selber Ihr Resümee daraus. Guten Appetit wünscht Ihr Bäckermeister Madreiter Fritz



6 orig. Wiener Semmeln gleich schwer wie unsere Kaisersemmeln aber aufgrund der orig. Wiener Dampfl Führung etwas kleiner und somit saftiger und gschmackigerViel Feinschmecker sagen: "Die beste Semmel Tirols" , "Wie zu Opas Zeiten", "So sollen Semmeln schmecken" Auch Abends noch genießbar und resch. Ideal auch zum einfrieren geeignet. österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert für Semmel: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle Unser Semmerl sind Hot!!!!! Schön dass Sie sich für einen Einkauf bei ihrem örtlichen Bäcker entschieden haben. Wir backen unser Brot und Gebäck nämlich aus frisch zubereitetem Teig und nicht mit einem Tiefgekühlten Rohling, was die 6-fache Energiemenge verschlingt. Deshalb und weil wir unser Getreide und andere Zutaten weitgehend aus dem Umland, auf jedenfall aber zu 100% aus Österreich beziehen ersparen wir der Umwelt viel Co2. Schön, dass Sie sich für Kontakt von Mensch zu Mensch entschieden haben und durch Ihre Treue Arbeitsplätze im Ort sichern. DAS finden wir Hot! Ihr Bäcker aus dem Ort



2001 bereits die 100 millionste Semmel gebacken 



17Kärtner,18Steirer,10Kreuz,49Tiroler,77Reschling österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, LaktosefreiHCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert für Semmel: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



2 SALZSTANGE handgemacht Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 15 g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



 



11 LAUGENBREZE "BAYRISCH" Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe Die Brezel Es war einmal ein Brezelbäck, dem sprach der Graf das Leben weg, doch weil er guten Leumunds war, bot ihm der Graf ein' Rettung dar. "Back einen Kuchen lieber Freund, durch den die Sonne dreimal scheint, dann wirst du diesmal nicht gehenkt, das Leben sei dir frei geschenkt." Der schlaue Bäck bedachte sehr, drei Tage braucht' er und nicht mehr, dann brachte er mit sichrem Schritt dem Grafen eine Brezel mit. Er hielt sie ihm vors Auge hin, die Sonne dreimal dadurch schien, der Graf, er lächelte darauf und aß die ganze Brezel auf. Drum kauf' dir Brezeln liebes Kind, weil die so sehr historisch sind. 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 1,5 g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



31 Bauern-Krusti`s Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



3 ROSINENWECKERL 2er Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, 1aRosinen, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwertl: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



136 Zupf-Semmel österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



24 Laugenstangerl, 26 Laugenrose, 12 Laugenmuggerl österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 1,5g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



22 Laugen Speckweckerl österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei



15 KÄSE-KRUSTERL Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, echter Pizzakäse, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe.



27 Pazino brasilianische Speziallität österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Olivenöl . Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwerl: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



5 Salzbreze (Suppenbreze) österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Olivenöl . Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



19 MINI-BAGUETTE Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



34 MOHN-SEMMEL Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe,Mohn, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



35 SESAM-SEMMEL Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe,Mohn, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



971 KÖRNDL-SEMMEL Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Sesam, Leinsamen, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwertl: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



2561 Ciabatta Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Olivenöl. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



aufgebrezelt :-)
Madreiter Breze - What else?


4 WIESENBREZE XXL "BAYRISCH" Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 1,6 g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



36 XXL SALZSTANGE handgemacht Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 1,6 g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



2001 Gastro Semmeln zum aufbacken Für Sonntags gibt es auch spezielle Gastrosemmeln die verkürzt gebacken sind und frisch geliefert werden und Sie diese gleich beim reinholen in die Tiefkühltruhe geben und dann am Sonntag früh für ca. 2 min (bzw. je nach gewünschter Rösche) ins heiße Backrohr geben und ofenfrisch servieren können. Bleiben diese Gastrosemmeln länger als 1 Tag im Tiefkühler empfiehlt es sich diese nachdem Sie gefroren sind in einem verschlossenen Plastiksack im Tiefkühler zu lagern da die Kälte das Produkt austrocknet. (optional auch gleich direkt in einem verschließbaren Plastikbeutel schlichten und gleich darin einzufrieren.)



765 LAUGEN-KÄSESTANGERL Bäckerei Madreiter österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe,echter Pizzakäse, Halit Nat(UR)Salz, Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe.



8 Sesam Flesserl österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Olivenöl . Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



9 Mohn Flesserl österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Olivenöl . Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



26 Cubetto österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Olivenöl . Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



32 Hand-Semmel österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Olivenöl . Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



2379 Pizza Schnecke Margarita österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Pizzakäse, Wiener Hefe,Tomaten geschält, Halit Nat(UR)Salz, Gerstenmalz, Olivenöl . Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei



Weizenjourgebäck ca. 29 g. auf Bestellung und wird nach Ihren Wünschen gemischt

4000 Jourgebäck gemischt österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Olivenöl . Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwer: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 0,6g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



14 Mini-JourSALZSTANGE handgemacht österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, EM (effektive Mikroorganismen) Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 1,5 g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



53 Mini-JourLAUGENBREZE "BAYRISCH" österr.Pannonia (pannonische Region um den Neusiedlersee wo die besten QualitätsGetreidesorten wachsen) Naturmehle aus kontrollierten Anbau, energetisierten und belebten Grander Wasser, Wiener Hefe, Halit Nat(UR)Salz, Gerstenmalz, Pflanzenmargarine. Lange schonendeTeigführung für besten Geschmack und Frischhaltung. Ohne Geschmacksverstärer und Konservierungsstoffe. Milchfrei, Eifrei, Laktosefrei HCVO (Health-Claims-Verordnung Nährwert: Brennwert 278 Kcal*, Eiweiß 9,0g / 100gFett 1,9 g/100g davon fettsäuren 0,5g /100g **, Kohlehydrate 55,5g /100g davon Zucker 1,3g / 100g **, Ballaststoffe 3,0 g /100g, Mineralstoffe 1,8g /100g, Natrium 1,5 g /100g ** (aus Lebensmitteltabelle von Souci, Fachmann & Kraut [Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2004]) * kcal-Gehalt: nach neuer Nährwertkennzeichnungsverordnung korrigiert. typischer Wert als >Beispiel-Wert< ergänzt. Fettarm, zuckerarm, arm an gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffquelle, Proteinquelle



Laugen-Jourgebäck ("Kastanien,Muggerl") 



Schinken Käse Stangerl