Chronik: 1907 Gegründet durch meine Großeltern Magdalena+ Georg Madreiter aus Leogang "Madreit" in Achensee Tirol
Madreiter Magdalene + Georg +Geselle vor dem alten Holzbackofen
1914+1918 k.+k. (kaiserlich+königliche Schwarz+Weisbäckerei) Hofbäcker der Truppen im ersten Weltkrieg im Achenseeraum
1920 erste Elektrobäckerei im Tiroler Unterinntal
1930 Pacht der Bäckerei Heigenhauser in Waidringund Auf und Ausbau dieser
1936 Pacht der Bäckerei Mariacher und Auf und Ausbau dieser
Madreiter Anno 1937 der kleine Bub hier im Bild ist Madreiter Fritz im Alter von 3 Jahren. Hinter im seine Mutter Magdalena Madreiter und links außen sein Vater Georg Madreiter und 3 Bäckergesellen. es war ostern und mann sieht die vielen Osterzöpfe und den großen Oster Nuss-Strudel.
1988 Kauf der ersten Steinmühle im Bezirk und beginn der Bioproduktion von neuen gesunden Backwaren
1938 - 1945 Kriegsbäckerei in den Wirren des 2. Weltkrieges
1950 Kauf des jetzigen Firmensitz Hauses Kaiserstrasse 33
1954 übernahme der Bäckerei von meinem Vater Madreiter Friedrich
1955 Kauf der ersten Semmelstrasse Tirols
1964 Kauf des grössten Backofens Tirol "Gigant Netzbandreversierofen" ( darin wurde auch der grösste Kornspitz der Welt gebacken für das Milenium Guinnesbuch der Rekorde im Jahr 2000)
1986 Madreiter Fritz wird jüngster Bäckermeister Tirols
1994 Übernahme der Bäckerei von Madreiter Fritz Georg
1994 Kornspitzbäcker des Jahres in Österreich
1995 Vergrösserung der Backstube durch adaptierung der Garagen
1996 Verdoppelung der Backfläche durch Ofenzukauf "Rotostar" vollcomputergesteuert Fa.Backtech
1997 Anbau Bäckerei + Lagerkeller 400m2 und nun Betriebsgrösse von 800m2 +erste Mehlsiloanlage in St.Johann vollcomputer gesteuert 13 Tonnen Kapazität für Tankwagenbefüllung (Mehlverbrauch ca 100 Tonnen im Jahr)
1997 Eröffnung des 2.eigene Verkaufslokals mit Cafe 1.12.1997
1998 100. Millionste Semmel wird gebacken seit bestehen dies zeigt die enorme Beliebtheit unserer echten Bäckersemmel nach dem Reinheitsgebot hergestellt seit fast 100 Jahren
1999 Aufstockung der Lieferflotte auf 4 Fahrzeuge und tägl. ca. 110 km Liefertouren
1999 mehrfach ausgezeichnet beim internationalen Wettbewerb "Brot aus Europa"
1999 Ö3 Service Preis Gewinner
2000 Verdreifachung der Backfläche durch weiteren Ofenzukauf "Rototherm Milenium" vollcomputergesteuert Fa. Werner&Pfleiderer auf nunmehr 50m2 ( grösste Backfläche im Bezirk mit 3 riessen Backöfen) ständig verfügbar Backfläche um die tägliche enorme Frischproduktion zu bewältigen
2000 der grösste Kornspitz der Welt gebacken für das Milenium Guinnesbuch der Rekorde im Jahr 2000
2000 Gesamtpersonalstand nunmehr schon 16 Mitarbeiter
2000 Es sind nunmehr schon 4 Lieferfahrzeuge im Einsatz und über 200 Lieferkunden welche am Tag über 100 Km zurücklegen um den Bezirk Kitzbühel und kufstein mit täglich frischen Brot zu versorgen
2001 das 10. Millionste Hausbrot wird gebacken seit bestehen dies zeigt die enorme Beliebtheit unseres echten Schwarzbrotes nach dem Reinheitsgebot hergestellt seit fast 100 Jahren
2002 Totalumbau des Bäckerfachgeschäftes mit Schaubäckerei im Hunderwasserstil mit vervierfachung der Verkaufsfläche und neuer Gesamtglasfassade und integration eines Bioladens und Reformhauses mit Drogistenkonzession und einem kleinen Nichtrauchercafe
2002 Gewinner des internationalen "Bäckeroskars"
2003 Bester Bäcker des Bezirks laut 1.Rundblick Zeitungsumfrage
2004 Kauf der modernsten + voll Computergesteuerten Semmelstrasse "Star" um noch bessere Semmeln zu machen.
2005 Dipl.Ing. (FH)(Magister/Master) der LMAkademie , Lebensmitteltechnologie, Biophysik + Naturwissenschaften
2005 wieder bester des Bezirks Kitzbühel, Kufstein und angrenzendes Pinzgau laut 2. Rundblick Zeitungsumfrage
2005 Madreiter Fritz spielt im TV Tatort" Wächter der Quelle" von Felix Mitterer einen der Täter
2006 Magister (FH) ERP-Systeme & Geschäftsprozessmanagment
2006 Kauf des Multiphasen Hochleistungskneter Kemper mit Teigthemperaturechtzeitfühler mit ausfahrbaren Edelstahlkesseln für kontinuierliche schonenste Teigbereitung im 10 min Rhytmus für beste Qualitätsteige
2006 Metaphysikausbildung
2007 100 Jahre Bäckerei Madreiter
Allroad Power Damit auch für entlegene und hochgelegene Kunden die Versorgung tägl. auch bei viel Schnee gewährleistet ist
